Wih, Pertama Andaliman Diekspor ke Jerman

0
18

MedanIntipnews.com:Pertama kalinya, Sumatra Utara [Sumut] mengekspor andaliman ke pasar Eropa [foto], terutama Jerman melalui CV SZT sejumlah 574 kilogram. “Andaliman 574 kg itu senilai Rp 431 juta,” ujar Kepala Balai Besar Karantina Pertanian Belawan, Andi Yusmanto di Medan, Minggu [14/3/21].


Ekspor bumbu masak andaliman yang dikenal dengan nama ‘merica batak’ ini diminati Eropa, “Apresiasi yang tinggi kepada para petani dan pelaku usaha yang sudah bisa menghasilkan komoditas berkualitas dan mampu menembus pasar ekspor,” kata Andi.

Menurut Andi, pihaknya melakukan serangkaian tindakan karantina terhadap komoditas yang akan diekspor sesuai dengan persyaratan negara tujuan. Dia menjelaskan, andaliman [zanthoxylum acanthopodium DC] merupakan komoditas perkebunan asal sub sektor perkebunan yang dapat memberikan rasa sensasi pedas menggigit dan getir di lidah serta terasa kebas.

Efek dari andaliman membuat para chef profesional lokal hingga mancanegara tergoda untuk memanfaatkannya.

“Sejalan dengan upaya peningkatan ekspor pertanian melalui program gratieks yang digagas Menteri Pertanian Syahrul Yasin Limpo, ragam komoditas dan negara tujuan ekspor baru menjadi fokus Karantina Pertanian,” tukas Andi Yusmanto. * Ini